Katso tulevia tapahtumia ja tarjouksia
Take away!.
Mogesalmebit! Tervehdys! Vallitsevan tilanteen vuoksi rakas keittiömestarimme, Ekaterine Shavladze, on luonut uudistuneen & herkullisen lounaslistan sekä unohtumattomat illalliset Teille kotiin; ''Vahshami'' -kahdelle, neljälle sekä suuremmille ryhmille! Ravintoloiden sulkemisien puitteissa tarjoamme nyt kattavan valikoimamme noudolla, Woltilla sekä Foodoralla. Arkipäivisin lounastarjoilumme on mahdollista tilata 11:00-14:00 aikavälillä, sekä À la carte -listaltamme arkipäivisin 14:00- ja viikonloppuisin 12:00- eteenpäin, joko paikan päältä tai puhelimitse 050 383 3228. Gemrielad miirtvit! Hyvää ruokahalua!
Lounasmenu viikolla 50/2020.
⭐️ LOUNASLISTA VIIKOLLA 50 ⭐️ ⭐️ Odzhahuri porsaanlihalla 13,50 € (G, L): porsaanliha, perunaa, sipulia, valkosipulia, georgialaisia mausteita ja yrttejä. ⭐️ Lobio 11,50 € (G, L, V): papupata, jossa kidneypapuja, selleriä, valkosipulia, georgialaisia mausteita ja yrttejä. ⭐ Kurpitsakeitto 11,50 € (G, L, V): kurpitsaa, porkkanaa, sipulia. ⭐️ Kharcho-keitto 13,50 € (G, L): naudanlihaa, riisiä, tomaattia, valkosipulia, georgialaisia mausteita ja yrttejä. ⭐️ Adjabsandali 13,50 € (G, L, V): lämmin munakoiso-paprikasalaatti, georgialaisia mausteita ja yrttejä. ⭐️ Lounaalla lisäksi aina tarjolla salaattia, khachapuria eli georgialaista juustoleipää ja talon leipää Lavash. Leivät voi vaihtaa maissileipäämme Mchadi, joka on gluteeniton ja laktoositon. ⭐️ Lounas tarjolla klo 11-14 ⭐️ Lämpimästi tervetuloa lounaalle! ❤️ ⭐️Huom! Kotiinkuljetus kuuluu hintaan Helsingin keskustan alueella! Vantaalle ja Espooseen kuljetusmaksu 5 €. Soita: 050 3833228 ja tilaa! Maksuvälineenä käy käteinen tai kortti.
Olemme avoinna itsenäisyyspäivänä.
Sunnuntaina Suomi juhlii! Niin juhlimme mekin - valmistamalla teille herkullista ruokaa, tervetuloa! Olemme avoinna klo 12-21, keittiö suljetaan klo 20. Löydät menun nettisivuiltamme ylävalikosta kohdasta MENU. Valitse esimerkiksi Lämpimät alkuruuat ja skrollaa hieman alemmas, löydät ruokalajit ja hinnat. Soita meille ravintolan aukioloaikoina numeroon 050 383 3228, kerro meille toiveesi ja tule noutamaan ruuat sovittuna aikana. Voit myös tilata kotiinkuljetuksen. Sen hinta on 5 €. Autamme mielellämme valinnoissa! Meillä on listallamme useita vegaanisia ruokia, tervetuloa maistelemaan!
Lounasmenu viikolla 49/2020.
LOUNASLISTA VIIKOLLA 49 Lounas tarjolla klo 11-14 * Chashushuli 13,50 € (G, L): porsaanliha, peruna, tomaatti, sipuli, valkosipuli, georgialaisia mausteita ja yrttejä. * Lobio 11,50 € (G, L, Vegaani): papupata, jossa kidneypapuja, selleriä, valkosipulia, georgialaisia mausteita ja yrttejä. * Kurpitsakeitto 11,50 € (G, L, Vegaani): kurpitsaa, porkkanaa, sipulia. * Kharcho-keitto 13,50 € (G, L): naudanlihaa, riisiä, tomaattia, valkosipulia, georgialaisia mausteita ja yrttejä. * Adjabsandali 13,50 € (G, L, Vegaani): lämmin munakoiso-paprikasalaatti, georgialaisia mausteita ja yrttejä. * Lounaalla lisäksi aina tarjolla salaattia, khachapuria eli georgialaista juustoleipää ja talon leipää, Lavash. Vaihtoehtona näille on tarjolla maissileipä Mchadi (G, L). * Lämpimästi tervetuloa lounaalle! * Tilaa lounas kotiin tai työpaikalle, me tuomme sen perille! p. 050 3833228 * Kotiinkuljetetun ruuan maksuvälineenä käyvät käteinen, pankkikortti tai Mobile pay.
Kotiinkuljetukset alkavat maanantaina.
Aloitamme maanantaina 30.11.2020 ruuan kotiinkuljetukset Georgian Kitchenistä. Valitse ruoka menultamme nettisivuillamme tai Facebookissa, soita ja tilaa. Tuomme ruuan kotiisi, ja voit maksaa ostoksesi käteisellä, pankkikortilla tai puhelimellasi Mobile pay -sovelluksella. Toimitamme ruoka-annoksia koteihin ja toimistoihin, soita ja kysy lisää! Työpaikalle ruokaa tilaaville meillä on erityistarjous! Muista kysyä työlounastarjousta!
Viikon 48 lounasmenu.
* Chakhokhbili 13,50 € (G, L): kanaa, tomaattia, basilikaa, korianteria, georgialaisia mausteita ja yrttejä. * Lobio 11,50 € (G, L V,): papupata, jossa kidneypapuja, selleriä, valkosipulia, georgialaisia mausteita ja yrttejä. * Kurpitsakeitto 11,50 € (G, L): kurpitsaa, porkkanaa, sipulia. * Kharcho-keitto 13,50 € (G, L): naudanlihaa, riisiä, tomaattia, valkosipulia, georgialaisia mausteita ja yrttejä. * Adjabsandali 13,50 € (G, L, V): lämmin munakoiso-paprikasalaatti, georgialaisia mausteita ja yrttejä. * Lounaalla lisäksi aina tarjolla salaattia, khachapuria eli georgialaista juustoleipää ja talon leipää, Lavash. * Leipien vaihtoehtona laktoositon ja gluteeniton maissileipämme Mchadi. * Lounas tarjolla klo 11 alkaen! * Lämpimästi tervetuloa lounaalle!
Gamarjoba!.
Tiesitkö, että Georgiassa puhutaan yhtä maailman vanhimmista kielistä? Sillä on oma aakkostonsa, joka eroaa kaikista muista. Esimerkiksi isoja kirjaimia ei ole ollenkaan. Yhden tutkimuksen mukaan kuningas Parnavaz, joka hallitsi 300-luvulla eaa, loi georgialaisen kirjoituksen. Kun tulet ravintolaamme, saatamme tervehtiä sinua: Gamarjoba! Tällä suomalaista Hei-tervehdystä lähinnä vastaavalla sanalla on myös toinen merkitys - voitto. Saatamme tervehtiä sinua myös sanoilla: Dila mshvidobisa eli rauhaa aamulla, tai Saghamo mshvidobisa - rauhaa illalla. Tervehdykset kuvastavat Georgian sotaisaa menneisyyttä. Jotain sotaisaa on ehkä Georgian kansallispuvuissakin, vai mitä tuumit? Näissä puvuissa tarjoilijamme palvelevat sinua! Voit myös itse pukeutua Georgian kansallispukuun ikimuistoista selfietä varten.
Hieman Georgian rikkaasta ruokakulttuurista.
Georgian ruokakulttuuri on saanut vaikutteita lähialueiltaan, lännessä Turkista ja idässä Iranista. Vaikka lihaa käytetään runsaasti, on kasviksilla keskeinen osa. Munakoisoa, papuja, kaalia, punajuurta ja tomaattia käytetään runsaasti. Pähkinät, granaattiomena ja korianteri ovat tärkeässä roolissa. Listaltamme myös kasvisruokailijat ja vegaanit löytävät herkullista syötävää. Raaka-aineita käytetään monipuolisesti, paitsi erilaiset pähkinät myös mausteet ovat tärkeitä ruuan valmistuksessa. Tunnettuja kasvisruokalajeja ovat muun muassa pavuista valmistettu lobio ja mkhali-salaatti.
.jpg)
Georgialaiset ovat maailman vieraanvaraisin kansa.
Georgialaiset ovat tunnettuja vieraanvaraisuudestaan. Tästä hyvä esimerkki on ravintoloitsija Manana, joka syntyi maailman kauneimmassa merenrantakaupungissa, Mustanmeren rannalla Gargassa. Hänen äitinsä työskenteli pitkiä päiviä, ja koska perheen isä oli kuollut, sisarusparven nuorin alkoi huolehtia perheen ruokailuista. Manana oppi valmistamaan ja improvisoimaan aterioita puutarhan kasviksista niin omalle perheelle kuin vieraillekin, joita nähtiin usein. Rannat täyttyivät turisteista, ja aina puolenpäivän aikaan he alkoivat etsiä ruokapaikkaa, kun rannalla alkoi olla liian kuuma. Naapurusto oli täynnä eräänlaisia pop up -kahviloita ja lounaspaikkoja, myös Manana alkoi tarjoilla ruokaa kotinsa puutarhassa. Tätä kesätyötään hän jatkoi, kunnes lähti opiskelemaan. Kokemus kesäravintolan pitämisestä ja rakkaus georgialaista ruokakulttuuria, sen raaka-aineita ja makuja kohtaan johtivat tähän hetkeen, jolloin Manana on ravintoloitsijana ja georgialaisen ruokakulttuurin lähettiläänä Helsingissä.
Avaamme pian.
Mananan ravintolassa ravitaan kaikkia aisteja! Korianteri, rakuuna, chili, valkosipuli – huumaavat tuoksut täyttävät Merimiehenkadun ja Albertinkatu 7:n kulmauksen, kun uusi ravintola, Georgian Kitchen avautuu torstaina 25.6.2020 klo 12 Helsingissä. Tervetuloa nauttimaan aitoja Georgian makuja imerulilaiseen tapaan Mananan uudessa ravintolassa! Georgian Kitchenissä käytetään vain parhaita raaka-aineita, tuoreimpia kasviksia ja aitoja georgialaisia makuja kuten korianteria ja sarviapilaa. Mausteista osa tuodaan suoraan Georgiasta, sillä joitakin niistä ei löydä mistään muualta. Sashlik-vartaat paistuvat aitoon georgialaiseen tapaan hiiliuunissa niin possusta, lampaasta kuin kanastakin. Vegaanille georgialainen keittiö on runsas, sillä ruuanlaitossa käytetään monipuolisesti erilaisia kasviksia, esimerkiksi erilaisia papuja, punajuurta, munakoisoa ja pinaattia. Monet ruuat sopivat kasvisruokavalioon ja vegaaneille. Granaattiomena kuuluu annoksiin siinä kuin korianterikin. Ravintolan lämpimän rouhean sisustuksen on suunnittellut sisustussuunnittelija Ulla Heinonen. Tervetuloa hellittäväksi georgialaisen keittiön mauilla ja vieraanvaraisuudella! Ensimmäiselle pöytäseurueelle on luvassa puna- tai valkoviini ruuan oheen ilman eri veloitusta. Voit tehdä pöytävarauksen täällä nettisivuillamme kohdassa Pöytävaraus, tai sitten voit soittaa meille: 050 383 3228